Description
Characteristics
Reviews
Description
• Тип: многолетний куст (в России выращивается как однолетник)
• Высота: 1–1,5 м
• Плоды: круглые, зелёные, собраны в кисти
• Урожай: через 45–60 дней после высадки рассады
• Особенность: устойчив к болезням, жаре и вредителям
В Таиланде этот баклажан ценят именно за структуру и вкус, а не за размер. Да, он мелкий. В этом весь смысл.
⸻
Вкус и текстура
• Вкус: умеренно горьковатый, свежий
• Текстура: очень плотная, хрустящая
• После термообработки: сохраняет форму, не разваливается
Горечь мягкая, «овощная», не агрессивная. Тайцы как раз за это его и любят.
⸻
Применение в кулинарии
Используется не как гарнир, а как вкусовой акцент:
• тайские карри (зелёный, красный)
• супы и бульоны
• жарка с пастами карри
• маринование
• иногда едят сырым с острыми соусами
Добавляют целиком, не режут. Он должен хрустеть. Если не хрустит, всё, философия блюда сломана 😑
⸻
Полезные свойства (по тайским источникам)
• содержит пищевые волокна
• способствует пищеварению
• традиционно считается «охлаждающим» продуктом
• используется в народной медицине Таиланда для поддержки печени и желчевыводящих путей
• богат антиоксидантами
Это не суперфуд с маркетинговыми фанфарами, а рабочая еда. Тайцы вообще не любят пафос.
⸻
Как вырастить в России
Посев
• На рассаду: февраль–март
• Температура прорастания: +25…28 °C
• Всходы: 7–14 дней
• Семена слегка присыпать, не заглублять сильно
Условия
• Свет: максимально солнечное место
• Почва: рыхлая, питательная, хорошо дренированная
• Полив: регулярный, без застоя воды
• Подкормки: как для обычного баклажана
Высадка в грунт
• Только после угрозы заморозков
• Лучше теплица или южные регионы
• В открытом грунте в средней полосе возможен, но капризничает
Важно
Это теплолюбивое растение. При холоде просто сидит и смотрит на тебя с укором.
• Высота: 1–1,5 м
• Плоды: круглые, зелёные, собраны в кисти
• Урожай: через 45–60 дней после высадки рассады
• Особенность: устойчив к болезням, жаре и вредителям
В Таиланде этот баклажан ценят именно за структуру и вкус, а не за размер. Да, он мелкий. В этом весь смысл.
⸻
Вкус и текстура
• Вкус: умеренно горьковатый, свежий
• Текстура: очень плотная, хрустящая
• После термообработки: сохраняет форму, не разваливается
Горечь мягкая, «овощная», не агрессивная. Тайцы как раз за это его и любят.
⸻
Применение в кулинарии
Используется не как гарнир, а как вкусовой акцент:
• тайские карри (зелёный, красный)
• супы и бульоны
• жарка с пастами карри
• маринование
• иногда едят сырым с острыми соусами
Добавляют целиком, не режут. Он должен хрустеть. Если не хрустит, всё, философия блюда сломана 😑
⸻
Полезные свойства (по тайским источникам)
• содержит пищевые волокна
• способствует пищеварению
• традиционно считается «охлаждающим» продуктом
• используется в народной медицине Таиланда для поддержки печени и желчевыводящих путей
• богат антиоксидантами
Это не суперфуд с маркетинговыми фанфарами, а рабочая еда. Тайцы вообще не любят пафос.
⸻
Как вырастить в России
Посев
• На рассаду: февраль–март
• Температура прорастания: +25…28 °C
• Всходы: 7–14 дней
• Семена слегка присыпать, не заглублять сильно
Условия
• Свет: максимально солнечное место
• Почва: рыхлая, питательная, хорошо дренированная
• Полив: регулярный, без застоя воды
• Подкормки: как для обычного баклажана
Высадка в грунт
• Только после угрозы заморозков
• Лучше теплица или южные регионы
• В открытом грунте в средней полосе возможен, но капризничает
Важно
Это теплолюбивое растение. При холоде просто сидит и смотрит на тебя с укором.
Characteristics
Бренд_85
Нет бренда
Вид посадочного материала
Баклажан
Сорт семян
Баклажан
Назначение посадочного материала
Для диетического питания,
Для заморозки,
Для консервирования,
Для огорода
Фасовка, кг
0.01
Время цветения
Июнь,
Июль
Количество заводских упаковок
1
Группа посадочной культуры
Овощи
Место для выращивания
Теплица,
Балкон (терраса),
Улица,
Парник
Время урожая
Август,
Сентябрь
Единиц в одном товаре
1
Время посадки на рассаду
Март,
Февраль
Время посадки в грунт
Май,
Июнь
Регион выращивания
Для всех регионов
Жизненный цикл
Многолетник
Минимальная температура
22
Максимальная температура
32
Страна-изготовитель
Россия
Комплектация
Семена в zip-пакете
Срок годности в днях
365
ТН ВЭД коды ЕАЭС
1209918000 - Прочие семена овощных культур
Вес с упаковкой, г
10
Вес товара, г
10
#Хештеги
#баклажан #баклажан_семена #баклажанысемена #семена #семена_овощей #семена_для_огорода #семена_для_грядки #семена_редкие #огород
Нужен код маркировки
false
All stats
Reviews
No one has left any reviews yet
