Описание
Набор для супа Том Ям - 15 грамм.
Рецепт
Ингредиенты:
- 1 литр куриного бульона
- 200 г креветок, очищенных
- 200 г курицы, нарезанной тонкими полосками
- 200 г грибов шиитаке, порезанных
- 1 лимон, нарезанный кольцами
- 1 набор для Том Ям
- 2 чайные ложки том-ям-пасты (паста Нам Прик)
- 1 чайная ложка сушеного томата (по желанию)
- 1 чайная ложка сушеного имбиря (по желанию)
- 1 чайная ложка сушеного чеснока (по желанию)
- 1 чайная ложка рыбного соуса (по желанию)
- 1 чайная ложка сахара
- Соль по вкусу
- Свежие кинза и петрушка для подачи
Приготовление:
1. В кастрюле прогрейте куриный бульон на среднем огне. Добавьте том-ям-пасту (пасту Нам Прик), сушеные специи и рыбный соус.
2. Добавьте нарезанную курицу, креветки, грибы и сахар. Варите на среднем огне 10-15 минут.
3. Попробуйте суп и при необходимости добавьте соль по вкусу.
4. Подавайте
