Кукуруза Суприм клейкая красная - это сорт который ценится за свою уникальную текстуру и высокое содержание антиоксидантов.
Основные характеристики:
Тип: Восковидная (клейкая) кукуруза. В отличие от обычной сахарной, она содержит почти 100% амилопектина, что придает зернам липкую, мягкую и жевательную текстуру, похожую на клейкий рис или моти.
Вкус: Умеренно сладкий с насыщенным «ореховым» послевкусием.
Срок созревания: Раннеспелый гибрид, готовый к сбору через 60–65 дней после посадки.
Початки: Крупные, цилиндрической формы, длиной около 20–22 см. Зерна имеют насыщенный красно-фиолетовый или пурпурный цвет
Кулинарное использование:
Эту кукурузу чаще всего готовят на пару или отваривают целиком. Она сохраняет свой яркий цвет и жевательную текстуру даже после охлаждения. В азиатской кухне её также добавляют в десерты с кокосовым молоком или жарят на гриле со специями.
Для проращивания кукурузы из семян:
1. Намочите семена в воде на несколько часов.
2. Затем переложите семена на влажную бумажное полотно или губку в контейнере.
3. Накройте контейнер, чтобы создать теплицу и поддерживать влажность.
4. Через 3-7 дней появятся проростки.
5. Как только проростки достигнут примерно 2-3 см в высоту, пересадите их в подготовленный грунт или горшок с питательной почвой.
6. Обеспечьте растениям достаточно света и влаги для продолжения их роста.